ハーブリスト：レ～
レイタータイム
細かい葉でペタッと這うタイプのタイム。
【学名】Thymus 'Reiter'
【草丈】5㎝
【耐寒性】-15℃
【栽培】蒸れに弱いので、水はけに注意して育てる。蒸れ始めたら枝を刈り込んで株元から芽を出させる。肥料も少なめにする。
レッドバジル
銅葉のバジル。サラダに。
【学名】Ocimum basilicum
【草丈】40～80㎝
【耐寒性】10℃
【栽培】寒さに弱い。暑さには強い。日当たりと風通しの良い所で育てる。夏場も成長するので肥料切れには注意。花はつんだ方が収穫期はのびる。
レディプリマスゼラニウム
斑入り葉のゼラニウム。ローズの香り。
【学名】Pelargonium 'Lady Plymouth'
【草丈】30～60㎝
【耐寒性】5℃
【栽培】暑さには強いが、霜にあたると枯れるので、冬は室内に。
レモングラス
葉をハーブティーに。トムヤンクン等スープの風味付けにも。
【学名】Cymbopogon citratus
【草丈】120～180㎝
【耐寒性】0℃
【栽培】寒さには弱いが、暑さにとても強く暖かい時期は育てるの簡単。切っても切っても出てくるので、どんどん収穫して良い。
レモンゼラニウム
レモンの香りのするゼラニウム
【学名】Pelargonium crispum
【草丈】40～80㎝
【耐寒性】5℃
【栽培】暑さには強いが、霜にあたると枯れるので、冬は室内に。
レモンタイム
レモンの香りのするタイム。ハーブティーや料理の風味付けに。硬くカチッと育つ。
【学名】Thymus citriodorus
【草丈】20～50㎝
【耐寒性】-15℃
【栽培】寒さには強いが、蒸れに弱い。日当たりと水はけと風通しを良くして育てる。混みあい過ぎると蒸れるので夏は刈り込んで風通しを良くする。
レモンバーベナ
フランスではベルベーヌ。レモンの香りのする葉が爽やかなハーブティーになり、ハーブティーの女王とも呼ばれる。
【学名】Aloysia citrodora
【草丈】80～150㎝
【耐寒性】0℃
【栽培】寒さに若干弱いが、暑さには強く、暖かい時期は簡単に育つ。ダニがつきやすいので注意。冬は落葉して枝のみになるが、暖かくなると芽吹いてくる。他の植物より芽吹くのが1ヶ月くらい遅いので注意。
レモンバーベナ9cmﾎﾟｯﾄ苗
フランスではベルベーヌ。レモンの香りのする葉が爽やかなハーブティーになり、ハーブティーの女王とも呼ばれる。
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レモンバーム
レモンの香りのする葉をハーブティーやサラダに。
【学名】Melissa officinalis
【草丈】40～80㎝
【耐寒性】-15℃
【栽培】丈夫で育てやすい。基本的にはほっといても育つ。
レモンバームゼラニウム
レモンバームのような香りのするゼラニウム
【学名】Pelargonium sp.
【草丈】80～150㎝
【耐寒性】5℃
【栽培】暑さには強いが、霜にあたると枯れるので、冬は室内に。
レモンバジル
レモンの香りのするバジル。サラダや料理の薬味に。
【学名】Ocimum basilicum var. citriodorum
【草丈】30～60㎝
【耐寒性】10℃
【栽培】寒さに弱い。暑さには強い。日当たりと風通しの良い所で育てる。夏場も成長するので肥料切れには注意。花はつんだ方が収穫期はのびる。
レモンマリーゴールド
レモンの香りのするマリーゴールド。宿根草。
【学名】Tagetes lemmonii
【草丈】60～100㎝
【耐寒性】-5℃
【栽培】1年草のマリーゴールドと違って秋に咲き、冬越しする。夏は花咲かないので、剪定して形を整えて置いて花期である10月に備える。基本的には頑丈。冬に地上部が枯れても春に下から芽吹いてくる。
レモンミント
ほのかにレモンの風味があるミント。
【学名】Mentha 'Lemon'
【草丈】30～60㎝
【耐寒性】-15℃
【栽培】頑丈。地下茎で横に広がって雑草化するので、鉢植えにとどめておくのが良いかと。
